大阪いずみ市民生活協同組合
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離乳食/バランスキューブ・レシピ!
バランスキューブを使った料理例をご紹介します。
※開始月齢はおおよその目安です。
離乳初期(5〜6ヶ月)ゴックン期から
パン粥
材料
食パン:20g
水:50cc
粉ミルク:小2
緑キューブ:4粒
※他のキューブでも作れます。
作り方
鍋にパンを細かくちぎって入れ、他の材料も一緒に入れます。
1.を加熱して、すべてがなじめば出来上がり。
デザートヨーグルト
材料 <1人分>
プレーンヨーグルト
黄キューブ:2粒
作り方
電子レンジで解凍したキューブをヨーグルトにかけて、お召し上がりください。
緑キューブのおかゆ
材料
ご飯(おかゆ)
緑キューブ:1粒
作り方
鍋におかゆを入れて、火にかける
おかゆが温まってきたら、解凍した緑キューブを入れ煮立てれば出来上がり
離乳中期(7〜8ヶ月)モグモグ期から
とまと風味のリゾット
材料
ご飯:50g
水:100cc
赤キューブ:3粒
※赤のキューブ以外でも楽しめます。
作り方
鍋にごはん・水・キューブを入れて、煮込む。
※お好みでやわらかさを調整してください。
辛くないマーボー風
材料
ご豆腐:50g
赤キューブ:3粒
白キューブ:2粒
青ねぎ:少々
作り方
豆腐は食べやすい大きさに四角に切る。
フライパンに少量の油をひき、1.の豆腐を入れて炒める。
2.にキューブを加え、全体に絡めて、ねぎをちらす。
※ご飯やおかゆにかけてもおいしく召し上がれます。
小松菜の白キューブ和え
材料
小松菜
白キューブ
すりごま
作り方
小松菜を柔らかくなるまでゆで、短く切る。(柔らかい葉先のみ使用)
白キューブを耐熱容器に入れ、ラップをかけて40秒レンジで加熱する。
1.を2.の白キューブで和え、仕上げにすりごまをふりかければ出来上がり。
離乳後期(9〜11ヶ月)カミカミ期
ブロッコリー入り黄キューブのうどん
材料
うどん
ブロッコリー
黄キューブ
作り方
うどんを1cmくらいに切り、柔らかくなるまでゆでる
ブロッコリーは柔らかめに茹で、小さく切っておく。
鍋に解凍した黄キューブを入れ火にかけて、沸いてきたらうどんとブロッコリーを加えて和えれば出来上がり。
1歳になったら…離乳完了期(11〜15ヶ月)パクパク期
ハンバーグのグリーンソース
材料
<ハンバーグ6個分>
ミンチ:180g
玉ネギ:150g
卵:1/2個
ナツメグ:少々
塩コショウ:少々
醤油:小2
<ソース>
緑キューブ:3粒
赤キューブ:1粒
生クリーム:小1
作り方
ハンバーグの玉ネギはみじん切りにし、全ての材料をよく混ぜ合わせて、油を熱したフライパンで焼く。
ソースは、キューブを電子レンジで約2分加熱して混ぜ、生クリーム・塩コショウで味を整える。 この他にも、工夫次第で利用方法は無限大!
彩々野菜のポタージュ
材料
黄キューブ:4粒
緑キューブ:4粒
白キューブ:2粒
塩コショウ:少々
生クリーム:大2
※牛乳でも可
作り方
3種のキューブを電子レンジで解凍する。
1.を鍋に移し、塩コショウ・生クリームを加えてまぜる。
じゃかいものニョッキ赤キューブソース
材料
じゃがいも
薄力粉
赤キューブ
作り方
皮をむいたじゃがいもを適当な大きさに切り、柔らかくなるまでゆでる
1.をすりつぶし、薄力粉を加えてこねて小さな団子状に丸め、平たく押さえて形を整える
2.を沸騰したお湯で2〜3分ゆでる。
赤いキューブを耐熱容器に入れ、ラップをかけて60秒レンジで加熱する。ゆであがった3.を4.のソースで和えたら出来上がり。
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