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離乳食/バランスキューブ

離乳食づくりにとっても重宝!!バランスキューブ

「バランスキューブの調理方法がわかりにくいので、調理例を添えて欲しいです。」 「バランスキューブ、とっても興味があるのですが使い方が良くわかりません。」
こんな声にお応えし、今回はバランスキューブ特集をお届けします!

バランスキューブって?
お母さんが離乳食用に食べさせたい食材を、野菜を中心にバランスよく組合せ、食べやすく、まろやかな口あたりに仕上げたものを、使いやすいキューブ状にしました。
バランスキューブのサイズ:約2cm立方、約12g 一粒約12g、お子様の食べる量にあわせて、使いたいときに使いたい分だけ!
キューブ1粒のサイズは約2cm角です。
ほとんど味付けをしていませんので、用途や場合に応じて、塩や砂糖などでお好みに味付けができます。
特徴は?
「冷凍食品」なので、「保存料」の使用がない事はもちろん、加熱殺菌も常温のレトルト商品などと比べると低い温度(約90℃)で殺菌をしています。食品本来の風味を壊さず、活かしています。
また、緑のキューブに微量の食塩が含まれる以外は、一切の調味料・甘味料・香料・着色料を使用していません。
食品本来の風味を大切にする理由
小さい頃から、食品本来の風味に触れ、慣れていれば、好き嫌いの軽減にもつながると考えるからです。
毎日の食事の中で、食品本来の味・風味を知るということは、非常に大切なことと考えます。
どんな種類があるの?
バランスキューブには、4種(赤/白/黄/緑)のキューブがあります。野菜を中心にできていますが、それぞれ中身が違い、含まれる栄養素も異なっています。
また、食べ物の色には意味があり、中に含まれる栄養素と密接な関係があります。
今日は「緑の野菜」が足りなかったと思えば「緑のキューブ」をいつもの食事の中に入れたり、豆腐(豆類)関係がなかったなと思えば「白のキューブ」をスープなどに取り入れたりなど、手軽に「色」で不足している食品を補えます。
もちろん他の色と併せて使ってもOK!

バランスキューブ(黄・緑)緑キューブ(写真上左)
かぼちゃ、とうもろこし(遺伝子組換えでない)、
ほうれん草、マッシュポテト、脱脂粉乳、コーンスターチ、食塩
黄キューブ(写真上右)
かぼちゃ、にんじん、玉ねぎ

バランスキューブ(赤・白)白キューブ(写真下左)
豆乳(大豆:遺伝子組換えでない)、牛乳、大豆(遺伝子組換えでない)、ごま
赤キューブ(写真下右)
トマト、しいたけ、玉ねぎ、にんじん、濃縮りんご果汁

基本的な使い方は?
冷凍のまま、容器をひねり、必要な数を取り出して使います。
【電子レンジ(500W)での解凍時間目安】

1粒 2粒 3粒 6粒
緑キューブ 約40秒 約50秒 約60秒 約100秒
黄キューブ 約30秒 約50秒 約60秒 約100秒
白キューブ 約30秒 約50秒 約60秒 約100秒
赤キューブ 約40秒 約60秒 約90秒 約120秒

※キューブは電子レンジで加熱できる容器に移し替えて、ラップをして解凍してください。
※解凍時間は目安です。加熱しすぎるとふきこぼれることがあります。
※解凍直後は熱いのでご注意ください。
※解凍した商品の再凍結は避けてください。

バランスキューブをご利用の組合員さんにインタビュー

実際に「バランスキューブ」を上手に利用されている組合員さんにインタビューしてきました。

とっても応用がきく食材!可能性は無限大!
貝塚市のN.S.さんは、1歳4ヶ月の「しゅうご君」のママ。 バランスキューブだけでなく「うらごしかぼちゃ」なども上手に利用されているエキスパートです。

「一さじ」からスタート、メインにも脇役にも!

利用されたきっかけは?
商品案内を見て、離乳食づくりに便利そう!と思い利用してみました。子どもが7ヶ月位の時ですね。
どんな風に使いましたか?
離乳初期は黄・緑のキューブを、中期からは赤・白のキューブを使うようになり、特に赤キューブを使った離乳食が好きでよく食べました。最初は、レンジでチンして、そのまま与えていました。1個のキューブのサイズがちょうど良いんですよ。
一匙、与えることから始まりましたが、成長につれ、スープ、パン粥、入り卵に入れて、与えました。今は、いろんな食材が食べれるようになりましたが、白身魚へのソースとしてとか、とっても応用がきく食材ですね。

「うらごしかぼちゃ」もいちおしです!

他に便利な商品は?
「うらごしかぼちゃ」も、ポーションタイプでとっても便利で、使い勝手がいいですね。かぼちゃそのものの甘さが活かされてて、子どもも、とっても気にいって食べています。
どんな風に使っていますか?
レンジで解凍するだけでも美味しいですし、醤油を一滴だけ垂らして、すりごまを混ぜて、ミルクで伸ばして等、色々使えます。変わったところでは、フレンチトーストの卵液に入れたり、サラダにしたり、大人も楽しめます。
他の組合員さんへアドバイスを
「バランスキューブ」も「うらごしかぼちゃ」も、面倒な下ごしらえ無しで、とっても応用の利く食材です。自由な発想で、試してみてください。

うらごしかぼちゃ:商品イメージ うらごしかぼちゃ
400g(20個)
ホクホク感が強い北海道産のかぼちゃを裏ごしし、ポーションにしました!
【使用原材料:かぼちゃ】

子どもの成長に合わせ自由に使えて、とっても便利!
和泉市のK.T.さんは、9ヶ月になる「はると君」のママ。
毎日の離乳食づくりにバランスキューブを大活用されています。

使い方は色々!応用次第で広がります。

利用されたきっかけは?
商品案内で見つけ、便利そうだなあって思って利用してみたのが最初です。

どんな風に使いましたか?
使い始めたのが、丁度7ヶ月位の時だったので、おかゆに混ぜて与えていました。今は、お豆腐と一緒に野菜スープに入れたり、鶏肉のミンチと一緒に煮たり、またうどんと一緒に食べさせています。
月齢に合わせて、他の食材と一緒にいろんなバリエーションが簡単に出来るんですよ。

キューブタイプだから、必要な時、必要なだけ!

使い勝手は?
粘度は水分で調整できますし、他の食材との組み合わせで利用できる期間はとても幅があると思います。それに小分けのキューブタイプになっているので、必要な時に必要な分だけ使えるので、とっても便利です。

他の組合員さんへアドバイスを
まずはとても扱いやすく、お湯に溶かすだけですぐ使えるので時間が無い時も、バランスの良い食事を与えることが出来ます。これだけ色々な素材が入っていて、使いやすい商品は、他にはなかなか見かけません。
離乳食づくりで忙しいママ、悩んでいるママにおすすめします。
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