おいしいくらし No.25

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フリフリ！！あとは、とにかくシャカシャカフリフリこの材料からアイスクリームができるんだって！今日の先生は大山乳業さんです！いっぱい売れるといいなあ…。密封できる袋に計量した材料を入れます。子どもと大人が協力して一緒にチャレンジ。大きめの袋に氷と、なんと塩（！）を入れ、その中に材料を混ぜ合わせた袋を入れます。生クリーム京都営業所の門脇光昭さん、谷口徹さんこの日の参加者は20組40人。乳牛生産者のこと、どのように生乳を集めて牛乳をつくっていくのかなど、みんな真剣にお話を聞いています。牛乳のおいしさをつくる成分のことや、乳牛の体についても説明があり、「そうだったんだ!!」と驚きの声も。イメージキャラクターとまとちゃんとまとがイベントのようすをご紹介♪みんなでアイスクリームを作ったよ！うんうん、 なるほどたのしみだなぁ〜〜氷に塩を入れることで温度が下がります。冷凍庫に入れなくても、作れるんですよ。この３つを混ぜるだけです！販売会のようすはこちらから▼試食準備から店内アナウンスまで、生徒さん自身で商品の魅力をPRしました。「食」がテーマの体験型施設「たべる＊たいせつミュージアム」では、一般見学に加えて土日の体験イベントや校外学習の受け入れ、小学校への出張授業などを行っています。もっとたくさんの人にミュージアムのことを知ってほしい！とまとちゃんと一緒に体験イベントにあそびに行ってきました。高校生が泉州特産「泉だこ」にあう調味料を開発、コープのお店で販売！岸和田市立産業高校「商品開発クラブ」のみなさんが、泉州特産「泉だこ」にあう漬けダレ「みそこんぶもん」を大醤株式会社・南宗味噌株式会社と共同開発しました。完成品の販売会をコープのお店３店舗で開催。３店舗とも用意した商品は完売で大盛況！生徒のみなさんの笑顔は最高でした。まずは牛乳をつくる流れを動画と資料でレクチャーお勉強の後は、アイスクリーTopic1第3回食育活動表彰「農林水産大臣賞」受賞！感じよう！ たべることのたいせ