毎日ごはんの献立サイト
生協商品を使ったお料理のレシピ集です
「みんなのごはん」は5月5回の注文ご案内をもって終了いたしました。
ご利用ありがとうございました。
これまでのレシピは、続けてご覧いただけます。
豚肉の2色巻き照り焼き
新キャベツとじゃこのシャキシャキおひたし
野菜の肉巻きで野菜たっぷり、カロリー控えめです
ピーマンカップグラタン
彩り野菜のケークサレ
野菜のケークサレでスイーツ感覚で野菜を食べましょう
卵とトマトの麻婆風
しめじとにらの炒めナムル
市販の麻婆豆腐の素を使った時短クッキングメニューです
ミックスベジタブルとシーフードミックスのかき揚げ
春キャベツの丼
カレーの風味でミックスベジタブルが美味しいかき揚げになります
ホットプレートでクリーミーシチューフォンデュ
ミニトマトのはちみつマリネ
今夜は、みんなでワイワイホットプレートでフォンデュを楽しみましょう
ポテトサラダのラザニア風
残ったポテトサラダとヘルシー豆腐で簡単ラザニア風に【レシピ動画付き!】
野菜のしゃぶしゃぶ鍋
かき丼
野菜たっぷりの簡単しゃぶしゃぶ鍋で手早くたくさん野菜を摂りましょう
カレールウで作る簡単濃厚カレーおでん鍋
大根サラダ 梅じそドレッシング
おでんセットを使って簡単カレー鍋にしましょう
冷凍えびピラフを使ったピラフドリア
ウインナーとカット野菜の簡単スープ
冷凍ピラフもドリアにして一工夫すれば、豪華に見えますね
健康和風ポトフ
シーチキンとコーンの炊き込みご飯
ポトフは、野菜が一番たくさん摂れる煮込み料理です
牛肉と玉ねぎのバターしょうゆ丼
トマトと半熟卵のコンソメスープ
さっと炒めるだけでも、バターのコクで美味しくなりますよ
ひとくちこうや豆腐の唐揚げ
コープの「ひとくち高野豆腐」を使った唐揚げです♪
冬野菜と豚肉のポットロースト
シャキシャキごぼうのサラダ
ポットローストとは、塊肉を鍋でゆっくり時間をかけて調理する料理のことです
土鍋で節電 大根と鶏手羽の煮物
小松菜とえびのバタポン炒め
鶏手羽先でコラーゲンをたっぷり摂りましょう
里芋とごぼうのキムチ煮
ナムル
里芋はお肉との相性がとてもいいので、煮込み料理にぴったりです
みぞれ煮込みうどん
ちくわと野菜の煮びたし
みぞれ煮込みうどんで胃腸を労りましょう
トルトット・カーポスタ(ハンガリー風ロールキャベツ)
冬野菜のサラダ
トルトット・カーポスタは、ハンガリーの代表的な国民料理のひとつです
なんちゃって豚まん
焼売や豚角煮を具にしてつくります。
豚肉と白菜の重ね蒸しあんかけ
しゃきしゃきがくせになる♪切干大根のツナマヨサラダ
白菜は、霜の降りる頃から甘味を増して美味しくなります。
長芋と水菜の中華風蒸し炒め
食べるすっぱ辛スープ♪じゃがいもとキャベツの酸辣湯(サンラータン)
水菜と長芋のシャキシャキ食感を楽しめます。
カリッと焼いて♪サーモンのタルタル南蛮
10分で作る♪かぼちゃのいとこ煮
あずき缶を使えば、いとこ煮も簡単に!
さっぱりなのにコクがある♪鶏手羽元とれんこんのポン酢煮
まいたけたっぷりのけんちん汁
今夜は食物繊維たっぷり献立。
牛肉とこんにゃくのお好み焼き
トマトとアボカドの塩麹和え
たれ漬けの肉を使えば、時間短縮のすじ肉・こんにゃく風のお好み焼きになります。
あったかとろみ湯豆腐
今回は食材セット♪ モニターさんの感想と共にご紹介☆
さんまグラタン
うすあげのみぞれ和え
お子様が大好きなグラタンにさんまを入れて食べやすく。
鶏ムネ肉のやわらか煮
鮭ときのこのバター醤油炊き込みご飯
今人気の鶏ムネ肉を使った献立です。
豆腐ステーキのポークカレーあんかけ
玉ねぎドレッシングで作る簡単ラタトゥイユ
豆腐はステーキにすれば、メインディッシュになりますよ。
炭火焼かつおたたきのたれ2種
小松菜とあげさんの煮びたし
戻りかつおが美味しい季節になりました。
ごろごろお肉がたっぷり入ったミートソーススパゲッティ
ブロッコリーとベーコンのペペロンチーノ風
今晩はお子様が大好きなミートソーススパゲッティを簡単に。
子どもと一緒にパンづくり 青汁パン
お好みでクリームチーズやプロセスチーズ、あんこを入れたり、生地に細かく刻んだハムを入れてもおいしいよ。
かぼちゃとさつま芋の豚肉巻き
きんぴられんこん
さつまいもとれんこんでお腹すっきり献立!
鶏手羽先のカレーグリル
かぼちゃのヨーグルトサラダ
オーブンやレンジを上手に使って豪華に見える時間短縮献立。
韓国風漬け丼
ご馳走♪糸こんサラダ
さつまいものきんつば
今日は豪華に韓国風マグロの漬け丼を。
根菜柳川風
ほうれん草と海苔の和え物
根菜たっぷりの柳川風鍋でお腹すっきり!
鶏ムネ肉のサムギョプサル風
韓国風牛肉とくきわかめのスタミナスープ
週末は皆でわいわいサムギョプサル
時短鶏そぼろ丼&簡単お味噌汁
沖縄県産味付太もずく、フルーツヨーグルト
生協の鶏ミンチでそぼろを作るときれいにパラパラにできるのでお気に入りです♪
長いもの豚肉巻
焼きしいたけとベビーリーフのサラダ
豚肉と長芋を使った疲労回復献立!
いかと大根の煮物
小松菜と油揚げの蒸し炒め
きのこたっぷりのけんちん汁
あったか汁物で、ほっこりしませんか?
牛肉となすの味噌炒め
ささみとキノコ蒸し ピリ辛ソース
秋なすを使ったピリ辛献立で食欲増進!
さば缶アクアパッツア
しめじのポン酢バター和え
さばの水煮缶があれば、素敵な一品に変身!
野菜たっぷりささみの南蛮漬け
もずくスープ
今日は、ささみを使ってカロリー控えめ献立を!
ごはんと主菜を炊飯器で同時調理!「かやくご飯とふわふわ鶏の照り焼き」
同時調理で時短!いっしょに食べたのはオニオンスライスの鰹節ポン酢、パプリカとキュウリと人参のピクルスです。
森美奈子さん
管理栄養士
京都文教短期大学食物栄養学科准教授