久しぶりにわトモさんの取材記事です！
スタッフのアツタが貝塚市の中原さんちにお邪魔してきました♪

今回のテーマは、ご家族みなさんが大好きな「えびフライ」について。
お子さんたちが調理にチャレンジしてくださるとのことだったので、商品を持ってお邪魔してきました♪

中原さん
今日は三男が『え～びフライ♪え～びフライ♪』って歌いながら帰ってきました(笑)えびフライ食べさせてもらえるっていうんで。

アツタ
喜んでもらえてよかったです^^

幼稚園から帰ってきていた三男のけいごくん

アツタ
このえびフライのお気に入りポイントはどのあたりですか？

中原さん
身がぎっしり詰まってますよね。それに他のものと比べてぷりぷり感がすごいと思います。タルタルソースとかも基本はつけないで、素材の味だけでいけちゃいますね。

アツタ
ぷりぷり感は、商品名にもなってるくらいで確かに好評ですね。

中原さん
あと、冷めてもおいしいです。お弁当に入れてもおいしいので、子どもたちが喜びます。

それに『今日はごはん作る気がない＞＜」って時に、油で揚げたら食べられるし、子どもも喜ぶから。あとは添える野菜とインスタントの味噌汁でもいいかなって(^^;
楽ができるってイメージがあります。

アツタ
そういう時に揚げるだけなのは助かりますよね。

えびは“伸ばし加工”をしていないから、ぷりっぷり♪

アツタ
ご主人さんも好きですか？

中原さん
好きですね～。揚げ物はあったら家族みんな食べます。相当な量を揚げないとおなかいっぱいにはなってくれないです。

アツタ
お子さん4人ですよね？ご家族全員でどれくらい食べられるんですか？

中原さん
長男がすごい食べ盛りになってきて、1.5人前は余裕でたべるようになって。でもガリガリなんですよ？外食行ったら恥ずかしくて(笑)痩せてるのにとんでもなく食べるから、家で食べさせてないみたいで(笑)

中原さん
実家もずっと生協を取ってたので、もう“揚げ物は生協”って頭があるんですよね。揚げるだけでおいしいし、絶対間違いないから、家で自分で用意するよりいいのかなって。

ただ唐揚げは自分で作りますけど。とんでもない量食べるので。2kgくらい揚げないと(笑)

アツタ
えー！(笑)2kg揚げてどれくらいでたべるんですか？

中原さん
ほぼ一食でなくなりますよ(笑)

向かって右が食べざかりの長男・しゅうごくん(小6）。左は次男・ゆうごうくん(小4)

アツタ
生協ではどんな揚げ物を買われてますか？

中原さん
『チーズ入りささみフライ』が子どものころからすごく好きで。あと『チキン南蛮』も大好きです。あれは絶対家ではつくれない。

アツタ
チキン南蛮の衣、サックサクですよね^^

アツタ
でも油で調理するものって、最近は特に若い方に敬遠されてるってよく聞くんですけど、中原さんは抵抗ないですか？

中原さん
うちはIHなんで掃除が楽っていうのもありますけど、揚げ物の方が逆に楽ですよね？揚げるだけで食べられるから。

アツタ
僕もそう思うんですけどね。「揚げるだけやから楽」っていう方と、「揚げるってマーク見ただけで買わない」って方に分かれるみたいですね。

中原さん
確かに後始末はちょっとは面倒くさいかなとは思うんですけど、油って炒め物にも絶対使うし。とにかくわたしは「揚げるだけでいい」のが魅力かな。

このマークがついてるだけでパスされている方、いませんか…？

アツタ
えびフライを食卓に出すときは、他にどんなおかずを並べられますか？

中原さん
さっき言ってた「ササミフライ」が絶対入ります(^^)

アツタ
セットなんですね(笑)
やっぱりお子さんたちが好きだからですか？

中原さん
それに私も好きですし♪
揚げ物をするときは何種類か揚げて、お弁当用とか自分のお昼用に残ったら、と思うんですけどだいたい残らないです(笑)

「こないだ、次男の誕生日会をしたんですが、その時もエビフライ使いました。
ちなみにピザボードはネット限定で500円足らずで購入したものです」

中原さん
おでかけの時のお弁当用にもよく使いますね。

アツタ
おでかけの時もよくお弁当作られるんですか？

中原さん
外食したらすごいお金かかるし(笑)

アツタ
お弁当も大変ですよね、つくるの。

中原さん
だから揚げるだけっていうのが助かります

アツタ
あー、なるほど。

中原さん
あとは玉子焼きと『おにぎらず』。あれ考えた人天才ですよね♪もうほんっと楽！

アツタ
運動会のお弁当もおにぎらずですか？

中原さん
最近はサンドウィッチにしてます。バケットに切れ目を入れていろいろ挟んで、切り離さない程度に切り込みを入れて。みんなでちぎって食べます。

「ただ挟むだけなのにおしゃれにできます。しかもご飯炊かなくていいし♪
もちろんお弁当箱にはえびフライ☆」

アツタ
では最後に、まだこのえびフライを食べたことがない方におすすめコメントがあれば。

中原さん
えびフライは他の種類も買ったことありますけど、やっぱり「これが一番おいしい！」って家族が言いますね。他のを出すと、「いつものと違うなー。いつものやつの方がおいしい」って言われます。

アツタ
どのあたりが違うんでしょうね？

中原さん
う～ん、やっぱりぷりっとしてるとこかな？食べ応えがあるみたいですね。あとえび自体がおいしいって言ってます。実家でもずっとあの箱でしたね。あの赤い線のやつ。

「コレですよ、コレ～♪」

アツタ
箱で覚えてはるんですね^^

中原さん
物心ついた時からあったので。

ちょっと大きくなってきたら親のお手伝いとかするじゃないですか？その時にいつもこの箱があったんで。この箱を開けて、揚げて、で、こっそり揚げたてを食べるという(笑)

そうこうしていると「ただいまーー！！」と息子さん達が帰宅♪
学校から持って帰って来てもらったエプロンを付けて、さっそく揚げてもらいました♪