卒業、入園入学、就職―。節目の春はもうすぐ。
ごちそうをつくって、お祝いしましょう。
今回ご紹介するメニューは、簡単なのに見ばえよし！
春の味覚の彩りが、よろこびの気分を盛り上げます。

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  おめでたい春に欠かせない
  真鯛。お刺身用を使えば
  お祝いの日にふさわしい
  メニューが手軽にできます。

  

  • ▶みんなでワイワイ「鯛と豆苗のしゃぶしゃぶ」
    ▶彩りよくヘルシー
    「鯛とグレープフルーツのカルパッチョ」
    ▶実はお手軽！「鯛の昆布じめ手まり寿し」
    

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  集いを盛り上げるのは、
  やっぱりお肉。春の野菜と
  加えて彩りよく、華やかな
  ごちそうにしましょう。

  

  ▶いんげん豆で！
  「牛ヘレステーキ（デミグラスソースかけ）」
  ▶春キャベツで！「鶏モモ骨付肉の洋風煮込み」
  ▶新玉ねぎで！「スパイシー串焼き（2種）」

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  みずみずしい野菜とお肉や
  シーフードを合わせた
  ボリュームたっぷりサラダ。
  おもてなしにもどうぞ。

  

  • ▶春のお豆を使って！
    「いかとスナップえんどうのサラダ」
    ▶サラダがごちそうに！
    「ローストビーフと春野菜のサラダ」
    ▶お寿司をサラダ感覚で！
    「サーモンのサラダちらし寿司」

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  市販のお菓子材料に旬の
  フルーツをプラスすれば
  手間をかけずに春らしい
  デザートのできあがり♪

  

  • ▶ふわふわ食感
    「いちごのマシュマロムース」
    ▶ひやアツがたまらない「フルーツグラタン」
    ▶簡単ゴージャス！「かすてらケーキ」