アピエ2020年11月号
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具材に火が通れば、タレをまわし入れて、全体に絡むように手早く炒め合わせる。1234砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 小さじ1レンジ600Wポイントタレが具材全体になじむように、手早く絡め合わせましょう。中火※食材セットに使用される材料(肉・魚等)は十分に中まで火を通して調理してください。※火加減や加熱時間は目安です。各家庭の調理器具によって多少異なりますので、様子を見ながら加減してください。※計量の目安について 1カップ…200cc、大さじ1…15cc、小さじ1…5cc中火25714052~3人前約15分鶏肉は大きいものは半分に切る。塩・こしょうでかるく下味をつけ、片栗粉を全体にまぶす。フライパンに油を入れて中火で熱し、鶏肉を炒める。●片栗粉はビニール袋内でまぶすと手軽です。●鶏肉に9割程度火が通るまで炒めましょう。直径約26cm7種類の野菜が入った栄養バランスのよい野菜炒め!鶏肉の旨みにオイスターの味わいがよく合う一品です。お届けの食材鶏もも肉 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 120gしめじ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 30gかぼちゃ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 60gピーマン ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 30gブロッコリー ・・・・・・・・・・・・・・・ 60g赤パプリカ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 30g玉ねぎ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 100gタレ(中華炒めだれ) ・・・・1袋人参・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 30g片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1袋※野菜は洗浄済み ※重量は多少前後する場合があります。ご用意いただく食材油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 大さじ1塩・こしょう ・・・・・・・・・・・・ 各少々今回のメニューを手軽に再現上記の食材を準備し、手順は左記のレシピを参照してください。タレしょうゆ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 大さじ1オイスターソース ・・・・・・・・・ 小さじ2※片栗粉(1袋)…大さじ1(9g)をご用意ください。作り方●タレの材料を容器に入れてよく混ぜ合わせる。●鶏肉は食べやすい大きさに切る。●かぼちゃは皮つきのまま7〜8㎜厚さで4〜5㎝長さの薄切りにする。玉ねぎは細め(1㎝弱)のくし切りにし、人参は4㎝長さの短冊切りにする。ピーマン、パプリカは5〜6㎜幅の細切りにする。ブロッコリーはひと口大の小房に分け、しめじは石づきを切ってほぐす。作り方は下準備と手順1〜4を参照してください。一言コメント仕上げに味をみて、お好みで塩・こしょうでととのえましょう。中火2571405時間約15分調理レシピQR鶏肉と緑黄色野菜のオイスター炒めブロッコリー、かぼちゃはそれぞれ耐熱皿にのせ、ラップをふんわりとかぶせる。電子レンジ(600W)で、別々に約1分ずつ加熱する。ポイント火の通り具合が異なるので、別々にレンジで加熱しましょう。鶏肉にほぼ火が通れば、玉ねぎ、人参、しめじを入れて2分程炒め、❶のかぼちゃとブロッコリー、ピーマン、赤パプリカを加え、2〜3分程炒め合わせる。ポイント野菜は時間差で加えながら、全体に火が通るまで炒め合わせます。Menu〜 メニュー 〜鶏肉と緑黄色野菜のオイスター炒め越さんのしめじマルイ元気鶏

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