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冷凍えびピラフを使ったピラフドリア/ウインナーとカット野菜の簡単スープ

主菜冷凍えびピラフを使ったピラフドリア 副菜ウインナーとカット野菜の簡単スープ

この献立のポイントは

いつもの冷凍食品もほんの一手間加えて、おしゃれに美味しく食べましょう。バターを加えるのがコツです。バターのコクで本格的ドリアに変身します。

材料(4人分)

冷凍えびピラフ 230g×2
ホワイトソース(市販) 1缶
牛乳 大さじ4
溶けるチーズ 40g
バター 大さじ1
ゆで卵 2個

作り方

<下準備>
オーブンを設定温度に予熱しておく。
①冷凍えびピラフは袋の表示通りに、電子レンジで温め、耐熱皿に入れる。
②ホワイトソースに牛乳を加え、なめらかに混ぜ合わせる。ゆで卵は輪切りにする。
③①の上にゆで卵を並べ、その上にたっぷりと②のソースをのせる。バターを所々におき、チーズを全体に散らす。
④220℃~230℃に温めたオーブンに入れて焼き、表面に程良く焼き色が付いたら取り出す。

材料(4人分)

鍋用野菜セット 1袋
粗挽きウインナー 8本
サラダ油 少々
コンソメ(顆粒) 小さじ2
700cc
塩、こしょう(お好みで) 各適量
刻みねぎ(市販) 適量

作り方

①フライパンに少量のサラダ油をひき、ウインナーをこんがり焼き色が付くまで焼く。
②①に水とコンソメを加え、沸騰したら中火で2分ほど煮る。「鍋用野菜セット」を加えてひと煮立ちさせ、お好みで塩、こしょうで味を調える。仕上げに刻みねぎをのせる。
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