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とり味噌ミルクシチュー/しらすと梅の混ぜごはん

主菜とり味噌ミルクシチュー 副菜しらすと梅の混ぜごはん

この献立のポイントは

人気のとり野菜味噌を豆乳と合わせてシチューにしましょう。とり野菜味噌は、既に味がついていますので、豆乳と合わせて、味をみてから、お好みで塩分を調整して下さい。優しい味の美味しいシチューです。

材料(4人分)

ねぎ 8cm
鶏胸肉 240g
大根 4cm
しめじ 1/2パック
かぶ 1個
白菜 2枚
とり野菜味噌 1パック
豆乳 100cc
だし 300cc

作り方

①ねぎは斜め切りにし、鶏胸肉は一口大に切る。しめじは手でほぐす。かぶは皮をむいて6等分にし、白菜は3cm幅に切る。大根は皮をむいて1cm幅に輪切りにし、4等分にいちょう切りにする。
②鍋にだしと①を加えて煮込み、とり野菜味噌を溶かす。
③②に豆乳を加えて温める。

材料(4人分)

しらす 大さじ4
混ぜ込みわかめ 梅じそ 適量
小ねぎ 2本
しょうが 1片
温かいご飯 茶碗4杯分

作り方

①ボウルに温かいご飯を入れ、「混ぜ込みわかめ 梅じそ」、しらす、小口切りにした小ねぎ、皮をむいてみじん切りにしたしょうがを加えて、さっくりと混ぜる。
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