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もやしチャーハン

もやしチャーハン

この献立のポイントは

もやしが主役のアイデアレシピ。もやしとご飯を半々にしてヘルシーに。

★つくり方は動画でチェック!

材料(2人分)

ロースハム 4枚
もやし 150g
青ねぎ 3本
まいたけ 100g
2個
温かいご飯 200g
ごま油 小さじ2
しょうゆ 少々
A
 鶏ガラスープの素 小さじ1
 塩・こしょう 各少々

作り方

①ハムは5mm角に切る。もやしとまいたけは細かく切り、青ねぎは小口切りにする。
②ボウルに卵を溶きほぐし、もやしを入れて混ぜる。
③フライパンにごま油を熱してまいたけを炒め、全体に油が回ったら②、ご飯を加えて炒める。パラパラになったらハム、青ねぎ、Aを加えて炒め合わせる。しょうゆを回し入れて混ぜ合わせる。
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