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集いが増える年末年始。パーティメニュー、お正月料理、どうします?

そこで今回は、「おなじみ食材で」「手間はかけない」「ちょっと新しい」を
テーマに、迎春のおいしい支度に使えるヒントをお届けします。


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かたまり肉があれば、ごちそうメニューも
お手のもの。たれに漬け込み、焼くだけの
ポークメニューはパーティのメイン、おせちの
一品にぴったりの華やかさです。

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recomme_recipe.gif 豚肩ロース肉のバーベキュー

 

 

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旬の「牡蠣」で、シチューパーティ!
年末年始の集い、お鍋もいいけどシチューはいかが?
準備カンタン、作り置きOK!
大ぶりの牡蠣を使えばごちそう感アップ!
ワインとごいっしょに、どうぞ。

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recomme_recipe.gifかきの和風シチュー

 

 

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special_contents_img_03.jpg胃にやさしい「長イモ」で年越しそば
消化を助ける成分を含む長イモをすりおろして
かければ、胃にやさしく、夜遅く食べても安心
の「年越しとろろそば」のできあがりです。

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recomme_recipe.gifえびのとろろそば

 

 

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おせち料理×「わさび漬け」アレンジ!
伝統の祝い肴や一品にわさび漬けを加えま
しょう。かまぼこに切り込みを入れてはさん
だり、数の子と和えれば、ピリッとした辛さに
お酒がすすみます。

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「いちご」を使って、紅白デザート!
彩りがめでたいいちごは、迎春のデザートに
ぴったり。いちごを使った和菓子は、お正月
の縁起もののお茶と一緒にお楽しみください。

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recomme_recipe.gifいちご大福



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