毎日ごはんの献立サイト

kv

辛くない麻婆豆腐

辛くない麻婆豆腐

この献立のポイントは

●サル子さんより

1歳児でも、大人でも食べられるおいしい麻婆豆腐!親子で一緒のものを食べられてうれしいし楽チン!

材料(3~4人分)

合挽きミンチ(豚でも可) 100g
かため絹ごし豆腐 1パック
白ネギ 半分
椎茸、しめじ、えのき、などのキノコ 適量
出し汁 100cc
しょうゆ 大さじ3
みりん 大さじ2
さとう 大さじ2
片栗粉 適量

作り方

①野菜はみじんぎりにする。
②合挽きミンチを炒め、白ネギを加えよく炒め、キノコ類を加える。
③炒めたら出し汁と調味料を加え、沸いたら豆腐を入れる。
④とろみをつけてできあがり。
※大人だけの場合は③で酒を適宜加えても。
レシピ一覧へ戻る