食品リサイクル・ループ

循環型社会をめざして

本来ゴミとして捨てられる野菜くずや食品の廃棄物（商品残さ）を捨てずにたい肥化し、そのたい肥を使用して新たに野菜作りを行うといったこの循環を食品リサイクル・ループと言います。

いずみ市民生協の食品リサイクル・ループ

いずみ市民生協では、店舗や物流センターで発生した食品残さを、株式会社ハートコープいずみでたい肥化し、そのたい肥を使用して、株式会社いずみエコロジーファームで野菜を育てています。 育てられた野菜は、店舗や宅配事業で販売し、みなさまにご利用いただいています。