簡単＆便利♪親子の食卓を応援する「きらきらステップ」

「子どももうれしい、私もうれしい、"家族"がうれしい」をコンセプトに誕生した乳幼児向け商品「きらきらステップ」。離乳食や幼児食づくりの大変さを少しでも軽減すべく、2017年に発売してから、多くの組合員に支持されています。商品開発に携わった3名に、開発の背景や大切にしたことを聞きました。

きらきらステップって、どんな商品？

きらきらステップは、5か月頃から3歳頃までを対象とした離乳食・幼児食ブランドです。「この時期によくある食の悩みを解決したい！」「子育て中のママやパパをサポートしたい」。そんな思いから商品が誕生しました。

パッケージには月齢期やアレルゲン、国産原料表記などがわかりやすく記載されています。

口や胃の発達にあわせる離乳食は食べるトレーニング

離乳食期（5か月頃〜）
離乳初期 口を閉じて取りこみや 飲みこみが できるようになる ⇒なめらかに すりつぶした状態	離乳中期 舌と上あごで つぶすことが できるようになる ⇒舌でつぶせる固さ	離乳後期 歯茎でつぶすことが できるようになる ⇒歯茎でつぶせる固さ
幼児食期 （1歳6か月頃〜）
●手づかみしやすい大きさ・形状 ●子ども向けの優しい味付け ●捕食（おやつ）としても栄養が摂れる

時代で変わっていく子育てブランド誕生のきっかけ

時代のニーズに応じて開発

子育て意識や環境の変化、共働き世帯の増加により、簡単＆時短なベビーフードのニーズが高まっていることから「楽しさ・心地よさ『子どもと』」をコンセプトにした離乳食・幼児食ブランドの立ち上げを決定。2016年1月からきらきらステップの開発がスタートしました。

ママ＆パパ＆栄養のプロの視点で

子育て真っ最中のママやパパの意見に加えて、厚生労働省「授乳・離乳の支援ガイド（2019年改訂版）」にもとづき、管理栄養士・早川洋子先生の専門的な知見も取り入れながら、子どもの成長に合わせた商品を展開しています。

早坂洋子さん

管理栄養士、合同会社TONTON代表。離乳食講座を開催し、ママたちの子育てをサポートしています。

めざしたのは、安心して使える 離乳食・幼児食

きらきらステップ　５つのこだわり

1子育て中の組合員モニターから意見を聞き、商品開発に役立てています。

2子どもが口にするものだから、安全面を最優先にして商品設計や品質検査を行います。

3買い置きして使いたい時に使える便利な冷凍品を中心にラインアップ。常温保存食品やお出かけに便利なレトルトパウチもあります。

4下ごしらえなしですぐに使える野菜・主食をそろえています。 月齢に合わせたり、家にある食材と組み合わせたり、多彩な使い方が可能です。

5幼児食期向けは、1歳6ヵ月以降の幼児が食べやすい大きさ・食感で、やさしいうす味に仕上げています。

「初めての離乳食は、何をどう作ればいいかわからない」「安心感のある食べ物をあげたい」。そんなママ・パパの声に寄り添いながら、5つのポイントを大事にしました。特に大切にしたのが、発売前の試食です。子育て中の組合員さんやそのお子さんに実際に食べてもらい、感想や食べる様子をもとに改良を重ねました。

国産若鶏のスティックナゲット

細長いもの、厚めのもののなかから、実際に子どもが食べやすかったスティック型に！

5種の国産野菜のミニハンバーグ（ひじき入り）

実際に手づかみしたときに食べやすい大きさ、ボロボロ崩れにくい形に

「こんなのがほしかった！」開発者自身の経験もポイントに

商品開発を担当した神津さんは、当時4歳のお子さんを子育て中。離乳食や幼児食作りでは、「こんな商品があったらいいのに」と感じることがたくさんありました。また、組合員からも神津さんと同じように「こんなことできたら」という声をいただきました。
自分で用意するのは面倒な野菜のペーストが冷凍で小分けにされていたり、日々のちょっとした面倒をサポートする商品を開発しました。また、子どもが口にするものだからこそ、安心できる食材を使って親の「安全･安心なものを食べさせたい」思いにも寄り添っています。

例えば...

食塩不使用で安心して使えるうどんがなかなか見つからない

国産小麦100％、
食塩・植物油不使用のうどんを開発！

例えば...

子どもに白身魚を食べさせたいけど、
手軽で、ちょっと使いができる商品がほしい

手軽においしく食べられる白身魚の商品を開発！

「安全･安心」を届けるために乗り越えた開発の壁

乳幼児向け商品の製造に対応しているメーカーは少なく、さらに、乳幼児向け商品は大人向けより り組んでくれるメーカーを見つけることが最大の難関でした。

「白身魚のほぐし身」は、私たちだけで生み出せた商品ではありません。『子どもに魚をもっと身近に感じてほしい』という想いに共感し、国産原料の活用や国内で骨とり、厳しい品質基準という高いハードルにも真摯に向き合ってくださったメーカーとの挑戦の積み重ねによって商品化できました。

ママ・パパに聞きました！きらきらステップの魅力

食事作りの時間が短くなった分、子どもと向き合える時間が増えました。

国産の原材料がわかりやすく記載されていて、子どもが小さい頃からでも安心して使えます。

子どものために考えられた商品を上手に活用するのはすごくいいことだと感じました。

開発者がおすすめするきらきらステップの使い方＆アレンジ

北海道産白身魚と国産野菜のふんわりつみれ

組合員からも
「子どもがお魚をおいしく食べてくれる」と
好評の商品です！

1歳6か月〜

つみれと青菜の中華風スープ

汁物や煮物に入れても◯

9か月〜11か月

つみれと大根のだし煮

小さく切れば9か月頃から食べられます。

月齢にあったレシピはこちら

いま、きらきらステップを食べているお子さんが未来の親となり、そのお子さんへと受け継がれていく。そんなふうに世代を超えて子育てに寄り添い続けるブランドをめざしています。

楽しみながら、いろいろ頼っていろいろ試して自分に合うものを見つけてくださいね！それがきらきらステップだったらとても嬉しいです。

初めての離乳食・幼児食作りは難しく感じるかもしれません。そんな時に"初めの一歩"としてきらきらステップを使っていただけたらと思います。

「#うちの子のごちそう笑顔」フォトコンテスト結果発表！

いずみ市民生協公式インスタグラムで、お子さまの美味しそうに食べる「ごちそう笑顔」の写真を募集しました。ご応募の中から一部のお写真をご紹介します。

インスタグラムはこちら

精一杯飲んでいる姿から、たくましく成長している様子を感じました。子どもの成長を大切に切り取った、心あたたまる１枚です。

ひとくちのおいしさが伝わってくる、素敵な1枚。こちらまで思わず笑顔になる表情に、食べる楽しさがあふれていました。

全身で食事の時間を楽しんでいる様子が印象的でした。元気いっぱいの食べっぷりに、思わず応援したくなります。