高校生が地元企業と漬けダレを共同開発！ 生徒たちがコープのお店で初販売を行います

１.コープのお店での販売日

●１回目　４月２７日（土）午前１０時～午後３時頃

　販売店舗　コープ岸和田店 ＜岸和田市北町１８－１＞

●２回目　５月１１日（土）午前１０時～午後３時頃

　販売店舗　コープ泉佐野店　＜泉佐野市市場西３－２－４５＞

●３回目　５月１２日（日）午前１０時～午後３時頃

　販売店舗　コープ貝塚店　　＜貝塚市津田北町２８－１＞

２.みそこんぶもん

【コンセプト】泉だこに合う調味料の開発。たこ本来のうまみを引き出す昆布つゆで、たこの新しい食べ方を提案します。

【販売価格】　２９８円　*税別

【容量】　　　１８０ｇ

参考

■岸和田市立産業高校「商品開発クラブ」 （所在地）岸和田市別所町３丁目３３−１

http://www.kishisan-h.ed.jp/

商品開発クラブは、地域ブランドの「泉だこ」をＰＲするプロジェクトを展開中です。

これまでに泉だこ天丼、おにぎり、そして現在も販売中の泉だこおかきなどの商品を開発し、さまざまな店舗・イベントで販売を行ってきました。

■大醤株式会社 （所在地）堺市堺区石津北町20

http://www.dai-sho.co.jp/

寛政12年（西暦1800年）に河内屋又兵衛が創業した河又醤油を前身とし、昭和45年（西暦1970年）に現在の社名(「大阪醤油」由来)で設立。醤油醸造だけでなく、醤油をベースとする各種のつゆ、たれも製造しています。

■南宗味噌株式会社 （所在地）岸和田市今木町１５１

泉州岸和田で手作り味噌・こうじ・水なす漬・漬物の製造・販売を行っています。

3.過去のとりくみ

２０１７年に、岸和田市立産業高校「商品開発クラブ」と「いずみ市民生協」は「まるでたこ焼き!!泉だこ天丼」を共同開発し、コープのお店で販売しました。
その時の記事はこちらでご覧いただけます。