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食品リサイクル・ループのとりくみを、障がい者雇用と結び付け、環境問題から農業、福祉まで、総合的な事業として実施していることが評価され、今回の受賞となりました。
授賞式のようす 表彰状
■日本協同組合学会とは
日本協同組合学会は1981年4月に設立され、日本学術会議の協力学術研究団体として登録されています。学会の目的は、研究者と実践家の協力によって協同組合運動のあり方について学際的に研究することであります。
■食品リサイクル・ループとは
本来ゴミとして捨てられる野菜くずや食品の廃棄物(商品残さ)をたい肥化し、そのたい肥を使用して新たに野菜作りを行う循環のことをいいます。