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2018年1月20日(土)
全農パールライス(株)
秋田名物きりたんぽをつくろう!
まずは
炊きたてのあったかごはんを
つぶすよ
粒が半分残るくらいに
みんなで力を合わせて
つぶしたら
ごはんがもちもちしてきたね
つぶしたごはんを棒に巻きつけ
「たんぽ」をつくるよ
コツをつかめば
簡単だ
焼いた「たんぽ」を棒から外し
たべやすく切ったものが
秋田名物「きりたんぽ」
鶏がらだしで煮込んだり
お味噌をつけて焼いたり
鉄板の上で
コロコロ コロコロ
焼き色 OK!
今日は甘いお味噌で
いただきます
カリッともちっとお味噌が甘い
「ごちそうさま」っと
お口についたお味噌をペロリ
おいしいと笑顔になる!