特別栽培米 その他

「消費者も生産者も、お互いが喜び合える米作りを」というスローガンを掲げ、2011年から「減々70栽培米」の生産を開始したJA越後中央。

自然環境への負荷となる化学農薬や化学合成肥料は、生産性や作業効率を向上させ、慢性的な労働力不足を解決する事も事実。JA越後中央では、この問題に正面から向き合い、米価格に労働費を転嫁することなく、ぎりぎりまで化学農薬の使用を抑え、化学肥料の代替に有機質肥料を施す農法で導き出した答えが「減々70栽培米」です。

常にJAの営農指導員と生産農家が巡回し、病害虫の活性や稲の生育状態、気象条件の変化をチェックし、高品質でおいしいお米の生産に努めています。

信州安曇野は米の栽培に適した長野県の穀倉地帯です。

長野県は全国的に使用農薬が少ない県ではありますが、自然環境が素晴らしいJAあづみ管内でさらに農薬使用を抑えた特別栽培米を育てました。

この特別栽培米への肥料は、精米時に発生する米ぬかを使用し、田んぼから発生するものを田んぼに返す、循環型農法です。

本年もおいしいお米をお届けいたしますので、ぜひお試しください。

JAおおぞら

東西の観光客で賑わう艶やかな金沢の街から、日本海を左に眺め「能登里山海道」を北上すること約2時間。
訪れた奥能登は、空、海、山が織りなす自然に、人の営みが寄り添う里山里海の光景。それは、心の底を激しく喚起するような感動の光景が連続する地でした。

誇りを継承して

「世界農業遺産」認定後、人々のくらしに根付く「営み」が「制度」としても整備されました。
化学肥料・農薬を慣行栽培より3割以上削減、機械による除草、農業機械のアイドリングストップ...能登全域で定めた統一栽培指針に基づき、田んぼを大切に、丁寧に栽培されたコシヒカリ。
平成28年度で70％に相当する約5000 戸の生産者がとりくむ『能登米コシヒカリ』です。

おいしい『特別栽培 能登米コシヒカリ』

予約登録でお届けするのは、さらに栽培基準を厳しくした「特別栽培」による『能登米コシヒカリ』。
能登は、新潟魚沼地方とほぼ同緯度にあり、その気候風土は、コシヒカリとすこぶる良い相性。 魂の故郷で栽培される良食味のコシヒカリ、ご賞味ください。