「YES! clean」とは、北海道独自の栽培基準で農薬、化学肥料を減らして栽培した農産物に表示されるマークです。北海道では気候の特性上、農水省ガイドラインに基づく特別栽培での生産が非常に困難で、化学肥料を減らして栽培すると生産量が減ります。そこで北海道独自の基準を設定して、栽培しています。
- 「誰が」「どこで」「どのように」生産したかがわかります。
- 一般栽培に対して、化学合成農薬を50％以上減らして栽培します。
一般栽培に対して、化学肥料を減らして栽培します。
農薬成分使用回数表の見方
農薬成分使用回数は各都道府県の各地域で設けられた農薬使用回数を基準とした数値です。一般栽培の回数の5割農薬を削減したものが特別栽培基準となります。
イエス・クリーン米 「ななつぼし」「ゆめぴりか」
JAようてい生産者 三橋さんを訪ねて
三橋さんご夫妻
イエス・クリーンの大敵は害虫と病気
イエス・クリーンについてお聞きすると「やっぱりイモチ病が怖いですね」との答え。
特別栽培米同様、化学合成農薬を慣行栽培より50％以上削減しなければならないイエス・クリーン米の大敵は、やはり害虫と病気。だから毎日、稲の様子を観察し、害虫や病気の発生を早い段階で見つけ、対処することがとても大切になります。
『ゆめぴりか』と『ななつぼし』
多品種の米を栽培する三橋さん。それぞれの特徴をうかがうと「『ゆめぴりか』は味を追求した品種なので、収量も少ないですし、稲が細くて倒れやすく手間が掛かります。その点、『ななつぼし』はいくぶん作りやすいですね」との答え。
味について、奥さんのしのぶさんにお聞きすると「『ゆめぴりか』はやはりおいしいですよ。粘り、甘みとも最高。ごちそうがなくても塩気のある漬物や鮭だけで十分おいしい！」「『ななつぼし』は、粘りや甘みのバランスがよくて、普段のお米にぴったりです」ちなみに『ゆめぴりか』『ななつぼし』とも令和2年産米の食味ランキングで「特A」を獲得。共に北海道を代表するおいしいお米です。
北海道産米のおいしさをもっと伝えたい！
「大阪の組合員さんには昔の北海道産米のイメージが強いみたいです」と三橋さん。「一度、食べれば判ってもらえるので試してほしいです」と話すほど自信にあふれています。食味の向上が著しい北海道産米。ぜひお試しください！
北海道 JAふらの、JAきたそらち、JAようてい イエス・クリーン米 
北海道ゆめぴりか 5kg
北海道 JAふらの、JAきたそらち、JAようてい 無洗米 イエス・クリーン米 北海道ゆめぴりか 5kg
北海道 JAふらの、JAきたそらち、JAようてい イエス・クリーン米 北海道ゆめぴりか 2kg
北海道 JAふらの、JAきたそらち、JAようてい 無洗米 イエス・クリーン米 北海道ゆめぴりか 2kg
北海道 JAふらの、JAきたそらち、JAようてい イエス・クリーン米 北海道ななつぼし 5kg
北海道 JAふらの、JAきたそらち、JAようてい 無洗米 イエス・クリーン米 北海道ななつぼし 5kg
北海道 JAふらの、JAきたそらち、JAようてい イエス・クリーン米 ななつぼし 5kg×2
北海道 JAふらの、JAきたそらち、JAようてい 無洗米 イエス・クリーン米 ななつぼし 5kg×2
北海道 JAふらの、JAきたそらち、JAようてい イエス・クリーン米 北海道ななつぼし 2kg
北海道 JAふらの、JAきたそらち、JAようてい 無洗米 イエス・クリーン米 北海道ななつぼし 2kg
※ 各産地のお米は天候不順・台風などの影響による品質不良が生じ、生協の品質基準に満たなければ、お届けできない場合があります。
※ 価格は変動する場合もございます。その際は事前にご案内します。
※ 米袋のデザインは写真と異なる場合があります。
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